г. Омск, ул. Демьяна Бедного,
д. 152, территория "ТПК"
8 (800) 234-15-54
График:
05:00 - 14:00 по МСК, СБ, ВС - выходные дни
Статьи о пивоварении, сыроварении и других направлениях бизнеса. Все статьи>>>

Каталог статей

Строим процесс пивоварения правильно. Практические советы.
08.09.2021 | 174
Строим процесс пивоварения правильно. Практические советы.
Открытие частной мини-пивоварни позволяет варить авторские сорта пива по уникальным рецептурам. Потребители ценят крафтовое пиво за уникальность вкуса и натуральность, спрос на такие напитки всегда высок.
Читать далее

Разумное потребление ресурсов в частном пивоварении
29.08.2021 | 402
Разумное потребление ресурсов в частном пивоварении
В статье рассматриваем проблемы перерасхода воды, электричества и газа. Советы и рекомендации от экспертов ООО "Завод емкостного оборудования"
Читать далее

Открываем пивоварню в ресторане. Пошаговая инструкция для собственников бизнеса
30.07.2021 | 461
Открываем пивоварню в ресторане. Пошаговая инструкция для собственников бизнеса
Гостинично-ресторанный бизнес оказался в числе самых пострадавших от коронакризиса отраслей. После снятия ограничений выжившим заведениям общепита приходится бороться буквально за каждого клиента, ведь активность потребителей также уменьшилась.
Читать далее

Охмелитель HopGun для сухого охмеления: сделает работу пивовара легче
19.07.2021 | 705
Охмелитель HopGun для сухого охмеления: сделает работу пивовара легче
Технология сухого охмеления ХопГан (HopRocket) подразумевает добавление хмеля в пивное сусло после его завершения процесса брожения.
Читать далее

Цилиндро-конические танки для пивоварни. Увеличиваем производительность пивоваренного завода
11.07.2021 | 660
Цилиндро-конические танки для пивоварни. Увеличиваем производительность пивоваренного завода
Цилиндро-конический танк – обязательный элемент современной пивоварни. Он позволяет сократить длительность пивоваренного цикла по сравнению с классической технологией производства пива, основанной на методе брожения с раздельными емкостями.
Читать далее

Ресторанные пивоварни. Увеличиваем прибыль после пандемии
23.06.2021 | 1430
Ресторанные пивоварни. Увеличиваем прибыль после пандемии
Один из актуальных трендов сферы общепита – частное пивоварение. Живое пиво собственного производства не содержит химических ингредиентов, оно кардинально отличается от баночного и бутылочного варианта.
Читать далее

Процесс открытия пивоварни с нуля
15.06.2021 | 2436
Процесс открытия пивоварни с нуля
Решение открыть свою пивоварню очень хорошее и для начала можно начать с домашней пивоварни, а в дальнейшем набрав обороты, расшириться.
Читать далее

История пивоварения. Как и где оно зародилось!?
29.04.2021 | 8372
История пивоварения. Как и где оно зародилось!?
Кто первым научился варить пиво, установить трудно. Можно только гадать. У каждого народа в древности был свой аналог этого напитка, а сырьём для изготовления пива являлись произраставшие в местности его проживания злаки, травы и другие культуры.
Читать далее

Что ждать на рынке пивоварения в 2021 году?
15.04.2021 | 761
Что ждать на рынке пивоварения в 2021 году?
Есть шанс развернуться мелкому и среднему пивному бизнесу. Сейчас в России зафиксировано около 500 небольших пивоваренных предприятий. У отечественного потребителя развивается пивная культура, у которой просто не было шанса зародиться раньше.
Читать далее

Стратегия на 2021 год: не ждать, но действовать!
05.04.2021 | 1607
Стратегия на 2021 год: не ждать, но действовать!
Прошедший 2020 год был не простым для всех землян. И пивоварам всея Руси тоже немало досталось. Но вот что удивительно, если верить заголовкам в СМИ, все остальные страны нам наконец-то и в самом деле завидуют.
Читать далее

Несколько советов, которые помогут сварить хорошее пиво!
25.03.2021 | 543
Несколько советов, которые помогут сварить хорошее пиво!
Самое главное в пивоварении - это опыт. Даже если вы прочитаете кучу книг, форумов это не прибавит вам практического опыта. А можно и наоборот наварить много пива, но не достичь некоторых тонкостей этого напитка. Вот несколько полезных советов, которые помогут сварить хорошее пиво!
Читать далее

Три успешных пивных стартапа
30.01.2021 | 29335
Три успешных пивных стартапа
В статье речь пойдёт о бизнес-начинаниях, которые удивляют своей простотой реализации, так как додуматься до них мог практически каждый. Ведь идеи лежат на поверхности.
Читать далее

Полное пошаговое руководство по открытию бара
21.01.2021 | 455
Полное пошаговое руководство по открытию бара
Владение баром по-прежнему является прибыльным предприятием по всей территории России, причем только в 2019 году барная и ночная индустрия заработала 28 миллиардов долларов дохода.
Читать далее

Магазин пива как стартап для россиян
11.01.2021 | 400
Магазин пива как стартап для россиян
Если вы задумываетесь о начале собственного бизнеса, то стоит открыть магазин пива, ведь такое предприятие всегда будет успешным.
Читать далее

Как начать пивоваренный бизнес в 2021 году: Полное руководство из 9 шагов
02.01.2021 | 17863
Как начать пивоваренный бизнес в 2021 году: Полное руководство из 9 шагов
В период с 2012 по 2017 год количество крафтовых пивоварен в России подскочило с 2420 до 6266 – это рост на 159%! Этот рост продолжился в 2018 году, вырос еще на 4% до середины 2020 года и, как ожидается, продолжит расти в 2021 году:
Читать далее

Оборудование для пивоварни от ООО "ЗЕО"
17.08.2020 | 1299
Оборудование для пивоварни от ООО "ЗЕО"
Компания является одним из ведущих продавцов пивного оборудования для производства пива. Огромный опыт работы помог наладить не только поставки, но и логистические решения, за счет чего оборудование реализуется по приемлемым ценам и быстро.
Читать далее

Бизнес-план: Производство и продажа живого пива
27.07.2020 | 1369
Бизнес-план: Производство и продажа живого пива
Прежде всего, необходимо изучить рынок, просчитать все возможные риски и выгоду, составить конкретный план действий, учесть все детали.
Читать далее

Пандемия в пивоваренной отрасли: опасность и возможность!
09.07.2020 | 464
Пандемия в пивоваренной отрасли: опасность и возможность!
В китайском языке иероглиф «кризис» состоит из двух знаков, один из которых обозначает «опасность», а второй – «возможность».
Читать далее

Как открыть пивоварню в США? Развиваем свой бизнес!
06.07.2020 | 997
Как открыть пивоварню в США? Развиваем свой бизнес!
В этом руководстве по открытию пивоваренного завода мы поговорим с пивоварами, которые это уже сделали, и узнаем мнение экспертов в таких вспомогательных отраслях, как страхование и финансы, а также обсудим вопросы регулирования.
Читать далее

Строим бизнес на домашней пивоварне
03.07.2020 | 1049
Строим бизнес на домашней пивоварне
Домашняя пивоварня – это то, к чему может прийти любой любитель пива (хотя это и необязательно). Просто некоторые со временем уже не удовлетворяются покупным пивом, и начинают делать его в домашних условиях.
Читать далее

Как открыть пивоварню с нуля? Практические советы
29.06.2020 | 1120
Как открыть пивоварню с нуля? Практические советы
Открытие своего собственного производственного предприятия позволяет каждому предпринимателю выжить за счёт возможности снизить производство во избежание больших трат с последующим банкротством.
Читать далее