Amber Weiss - именное нефильтрованное пшеничное пиво от отечественного гиганта пивной индустрии Efes. Это настоящее пшеничное пиво в истинно немецком стиле варится на пивоваренном заводе в Калуге, который был построен известной международной компанией SABMiller. В марте 2012 года это предприятие объединилось с Anadolu EFES и вошло в состав российского объединения предприятий пивной промышленности Efes Rus. Таким образом, на сегодняшний день корпорация включает в себя 4 солодовенных комплекса и целых 8 крупных пивных заводов.
Сама пивоварня, на которой производится вкуснейшее пиво Амбер Вайс, была возведена в 1998-1999 году на базе предприятия по производству газированных напитков в Калуге. Изначально она называлась "Калужская пивоваренная компания". В 2000 и 2004 годах были проведены масштабные реконструкции и существенное расширение производственных мощностей, что позволило выпускать до 600 миллионов литров пива в год. На данный момент ассортимент группы Efes Rus насчитывает 30 пивных брендов, среди которых достойное место занимает и настоящее нефильтрованное пшеничное пиво Амбер Вайс.
Данный сорт пива варится исключительно по классическому рецепту. Для его изготовления используются уникальные пшеничные дрожжи, импортированные непосредственно из Голландии. Отличительной особенностью приготовления пива Amber Weiss является брожение при более высокой температуре, чем обычно. Именно благодаря этому дрожжи насыщают напиток особенным насыщенным вкусом, слегка зерновым ароматом с фруктовыми нотками и пшеничными оттенками, а также непревзойдённым истинно янтарным цветом. Кроме того, для сохранения всех своих изначальных вкусовых качеств это пиво не подвергается фильтрации. Amber Weiss пиво имеет густую стойкую пенку кремово-молочного цвета. Оно оставляет после себя приятную легкую кислинку и пряную горчинку. Его превосходный вкус оценили даже заядлые пивные гурманы.
